Un restaurant de l'horreur fermé : Des pigeons piétinés à mort et vendus comme canard croustillant

Madrid - Les propriétaires d'un restaurant asiatique auraient vendu des pigeons tués de leurs propres mains dans la rue comme des canards croustillants.

Pfui Teufel : des pigeons ont été tués dans la rue et vendus comme canard dans un restaurant.
Pfui Teufel : des pigeons ont été tués dans la rue et vendus comme canard dans un restaurant.  © Policia Municipal Madrid

La police municipale de la capitale espagnole Madrid a découvert des conditions dégoûtantes dans un restaurant asiatique appelé "Jin Gu", après que plusieurs clients se soient plaints de malaises suite à leur visite.

Lors d'une perquisition dans l'établissement, les agents ont découvert, outre environ 300 kilos de viande avariée qui avait été partiellement mise à sécher sur des étendoirs, des cafards et des rats, entre autres, comme l'a rapporté le journal espagnol"El Mundo".

La découverte la moins appétissante : plusieurs pigeons morts. Selon le rapport, les propriétaires du restaurant auraient chassé les oiseaux dans la rue et les auraient tués à coups de pied pour ensuite les plumer et les vendre sur le menu comme du canard croustillant.

Le magasin de l'horreur a été fermé à juste titre. Les propriétaires font non seulement l'objet d'une enquête pour mise en danger de la santé publique, mais ils devront également répondre de l'abattage des pigeons.

De la viande avariée est accrochée à un étendoir.
De la viande avariée est accrochée à un étendoir.  © Policia Municipal Madrid

Avant même la fermeture, plusieurs clients se sont plaints de la qualité des plats qu'ils avaient commandés. En janvier, un utilisateur de la plate-forme "Tripadvisor"écrivait par exemple dans son évaluation une étoile : "Dégoûtant. Nourriture horrible et en très mauvais état. Le canard avec un goût bizarre".