Dallas (USA) - Les amateurs de bière doivent maintenant être très forts ! En effet, une entreprise américaine n 'a pas seulement mélangé du houblon, de l'eau et de l'orge à sa bière blonde fraîche !

Depuis 1942, "Fletcher's Corny Dogs" vend avec succès des saucisses en croûte, appelées Corn Dogs. La particularité : jusqu'en 1994, les patrons de l'entreprise refusaient avec véhémence de vendre leurs saucisses en pâte avec du ketchup comme assaisonnement.

Fletcher's mise plutôt sur la moutarde, à l'époque comme aujourd'hui. L'amour du condiment a même conduit l'entreprise à lancer l'année dernière sa propre variété de bière !

Cette année, la "Corny Dogs Mustard Beer" sera vendue pour la première fois de manière bien visible. Comme le rapporte le New York Post, Fletcher's veut proposer sa création originale là où le premier corn dog a été vendu il y a plus de 80 ans : à la "State Fair of Texas", une foire à Dallas.

Avec une teneur en alcool de 5,5 %, la bière à la moutarde est comparable à une bière normale, courante dans notre pays. Mais peut-elle aussi rivaliser en termes de goût ?

Selon le Post, la famille Fletcher tient à surprendre de temps en temps les palais de ses clients. La bière à la moutarde ne doit donc pas et ne devrait pas avoir le goût d'une pils ordinaire.

Les personnes qui souhaitent goûter à la blonde moutardée doivent toutefois prendre l'avion, bon gré mal gré. En effet, Fletcher's ne vend sa bière que sur place et jusqu'au 20 octobre sur son stand à la foire géante du Texas.

D'ailleurs, l'entreprise affirmey avoir vendu l'année dernière près d'un demi-million de ses saucisses en croûte : en seulement 24 jours - et désormais aussi avec du ketchup !